Zelený čaj Chun mee

Popis

Zelený čaj poznali starí Číňania už pred tisíckami rokov, až neskôr ho začali používať aj Japonci. Vyrába sa z lístkov čajovníka, ktoré sa nefermentujú a jeho lístky sa po zbere nechajú ľahko zoxidovať a vysušiť. Obsahuje  veľa zdraviu nápomocných látok a keď ich správne skombinujeme, potom nepomôžeme len nášmu organizmu ale aj duši.

Obsahuje bielkoviny, sacharidy, vápnik, sodík, draslík, fosfor, horčík, fluorid, cholín, meď, mangán, kofeín, vitamín B, C, kyselinu listovú, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny.

Má antioxidačné a protizápalové  účinky. Pomáha  spomaľovaniu starnutia buniek. Zamedzuje rastu rakovinových buniek, vyrovnáva hladinu cukru v krvi, čistí upchaté cievy a tepny.

Obsahuje viac kofeínu ako káva, tým povzbudzuje našu myseľ. Dodá energiu a schopnosť koncentrácie. Odporúča sa piť v dopoludňajších hodinách, aby ste neskôr predišli problémom so spánkom.

Vďaka nemu sa vám nezlepší len kvalita zubov, ale aj kostí. Tie budú následne pevnejšie, čo je dôležité najmä pri starších ľuďoch. Výborný je teda i ako prevencia pred osteoporózou.

Ak sa čaj pije pravidelne môže zvyšovať účinnosť spaľovania tukov pri fyzickej aktivite. Zároveň telo aj detoxikuje čím ho zbavuje škodlivín.

Môže sa natierať aj na pokožku, čím ju hydratuje a zmierňuje zápal pokožky. Jeho antioxidanty chránia pred zdraviu škodlivými účinkami UV-B a znižujú riziko vzniku melanómu. Spevňujúci efekt  dobre poslúži v boji proti celulitíde.

Čaj pripravujeme tak, že ho nezalieveme vriacou vodou pretože by sa zničili všetky vitamíny a antioxidanty, ale vodu necháme zovrieť počkáme kým sa neochladí na 80°C. Luhujeme asi 2- 3 min.